|
Champiñón (200g)
Descripción
El champiñón, es un hongo comestible muy popular en la gastronomía, comúnmente llamado champiñón de París o champiñón blanco.
Se caracteriza por su sombrero redondeado, que puede ser blanco o marrón, y su pie cilíndrico con un anillo. Es un alimento bajo en calorías y grasas, pero rico en vitaminas, minerales y fibra.
Es una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas B, C y D, además de minerales como potasio y selenio.
